【 玉子燒 】
準備食材
雞蛋-------------4顆
熟蘆筍----------3根
蟹味棒----------2根
柴魚汁----------2大匙
米酒--------------2茶匙
食鹽--------------1/4茶匙
料理作法
1.雞蛋打入碗中，加入柴魚汁、米酒及食鹽打至均勻
2.玉子燒鍋抹上適量油
3.倒入1/4蛋液，小火煎至拌凝固
4.放上熟蘆筍及蟹味棒，捲成長條狀推至鍋邊
5.再次倒入1/4蛋液煎至拌凝固捲起，重複至蛋液捲完，放涼後切厚片即可
💓貼心小撇步：冷鍋時抹上適量的油後，記得分批加入蛋液喔！
（抹上無鹽奶油，又香又好吃！）