食譜丨香煎鮭魚排丨簡單便當菜

【 藜麥飯 】


準備食材

米-----------------約 3/4杯
紅藜麥------------約1/4杯
水-----------------約1杯

料理作法

1.白米及藜麥洗淨後瀝乾,加入一杯水。
2.電鍋外鍋加半杯水,按下開關蒸至跳起即可。

【 香煎鮭魚排 】

鮭魚排----------150g

食鹽---------------少許
黑胡椒------------少許

料理作法

1.將鹽及黑胡椒均勻撒至鮭魚排兩面。
2.熱鍋下1茶匙油,以小火煎鮭魚排約3分鐘,翻面再煎2分鐘即可。

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